EPD Guar-Gel HP50, 250g Beutel
Artikel-Nr.: P100511
Zustand: Neuer Artikel
Eine Portion: 1 gestrichener Messlöffel (1 g) pro 150 ml Sauce, 2 gestrichene Messlöffel (2 g) pro 150 ml Crème/Glace, 3 gestrichene Messlöffel (3 g) pro 150 ml Pudding/Konfitüre usw.
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EPD GUAR-GEL HP50
Kaltwasserlösliches pflanzliches Geliermittel. Vorzüglich geeignet zur Zubereitung von kalorienreduzierten Spesen wie Desserts, Frischkonfitüre, Glace, Saucen, Dressings usw. Zu verwenden anstelle von klassischen Gelier- und Bindemitteln wie Mehl, Maisstärke, Eigelb, Gelatine, Agar-Agar und Zucker.
Eine Portion: 1 gestrichener Messlöffel (1 g) pro 150 ml Sauce, 2 gestrichene Messlöffel (2 g) pro 150 ml Crème/Glace, 3 gestrichene Messlöffel (3 g) pro 150 ml Pudding/Konfitüre usw.